Una celiaca che viaggia: MARRAKECH
Un viaggio straordinario. Vi giuro che ripartirei ORA! Sono partita con tantissime aspettative e sono state tutte ripagate ampiamente. Ma...
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28 giu 2022Tempo di lettura: 5 min
Il Semaforo degli alimenti Senza Glutine
Gli alimenti per i celiaci si dividono in 3 gruppi ben precisi: - Permessi - Vietati - A rischio Avrete sentito nominare centinaia di...
24 giu 2022Tempo di lettura: 6 min
VIAGGI GLUTEN FREE: IBIZA
Vuoi andare a Ibiza e goderti ogni singolo momento senza pensieri e preoccupazioni? Ecco tutti i consigli per vivere la vacanza al meglio!
10 apr 2022Tempo di lettura: 1 min
CELIACHIA FOR DUMMIES
In questa sezione del sito troverete tutte le risposte che cercate sulla celiachia. Dalla sua definizione, all'iter per la diagnosi, alla...
22 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Muffins con zucca e gocce di cioccolato
La zucca è buona sempre e in ogni modo: nelle preparazioni dolci o in quelle salate, da sola o accompagnata, condita oppure al...
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Biscotti speziati con cioccolato
Nel periodo Natalizio per me è necessario avere sempre a casa dei biscottini speziati da mangiare mentre guardo un film o da gustare con...
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Cheesecake Golosissima per grandi e piccini
Qualche giorno fa ho ricevuto da @happyfarmun pacco pieno di snack e delizie varie e quando l'ho aperto mi si sono illuminati gli occhi....
22 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Pan Pepato Natalizio
il Pam Pepato o Panpepato è presente in tutte le nostre regioni e varia di poco nei suoi ingredienti principali da una zona all’altra. Ho...
22 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Filetto alla Wellington
Ingredienti: -1/2 rotoli di Millefoglie @schaerglutenfree - 1 filetto di manzo (700 gr circa) - 200 gr di funghi freschi - 150 gr di...
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Plumcake Arancia e Cioccolato con Imetec Zero-Glu Pro
Arancia e Cioccolato sono il mio abbinamento preferito è soprattutto sotto Natale mi piace creare dolci diversi sempre utilizzando questa...
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Casetta di biscotto Natalizia
Ingredienti: - 390 gr Mix C Schär @schaerglutenfree - 200 gr zucchero bianco - 160 gr di burro - 2 uova - 200 gr ghiaccia reale - Acqua...
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Pan Speziato a "modo mio"
Si avvicina il periodo delle feste e io non posso fare a meno di creare ricette perfette per questo clima freddo ma pieno di gioia e di...
22 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Panini dolci con gocce di cioccolato
Quando si avvicina il Natale sento più che mai la necessità di cibi dolci, morbidi e gustosi. Il mio comfort food ufficiale del mese di...
22 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Muffins salati con spinaci e scamorza affumicata
Sull’onda dell’entusiasmo per aver ricevuto in regalo la splendida alzata di @interra_ceramica 😍 Ho scelto dei muffins salati con...
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Mini Plumcakes ai frutti di bosco con Imetec Zero-Glu Pro
Eccoci qui pronti per una nuova ricetta con la macchina del pane Imetec Zero-Glu Pro! Anche questa volta voglio proporvi un dolce ma sarà...
22 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Muffins con prosciutto cotto e mozzarella
Muffins salati con cotto e mozzarella: sono loro i protagonisti della nuova ricetta di "cucina con me"! 🎉 Sono l'ideale per un pranzo...
22 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Muffins Cocco e frutti di bosco
Questa mattina mi sono svegliata con una voglia di matta di dolci al Cocco! Ho pensato che in negozio ho sempre del Cocco Rapè e quindi...
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Plumcake Mele e Cannella con Imetec Zero-Glu Pro
Oggi facciamo un dolce con la macchina del pane Imetec Zero-Glu pro @imetec_italia ! Pensavate che si potesse fare solo il pane? E invece...
21 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Plumcake con farina di mandorle e yogurt
Ingredienti: - 200 gr di Mix It Universale @schaerglutenfree - 40 gr di farina di mandorle - 70 gr di zucchero di canna - 1/2 bustina di...
21 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Panini alle patate con Imetec Zero-Glu Pro
Per la seconda puntata di “Valentina Gluten Free utilizza la macchina del pane Imetec Zero-Glu Pro” ho voluto mettere il mio tocco magico...
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